طريقة عمل كب كيك , احلى كب كيك 2013

لمقادير :

½ كوب زبدة = اصبع 100 جرام لينة

1 كوب سكر

2 بيض

¾ كوب دقيق

½ م ص بكنج باودر

¼ م ص كربونات الصوديوم

½ كوب كاكاو

½ كوب حليب

1 م ص فانيليا

½ كوب شوكليت شبس (اختياري)

طريقة التحضير :

اشعلي الفرن على 180 درجة مئوي رقم 4 – جهزي صينية الكب كيك وضعي الاكواب الورقية .. انا سويت هذي الوصفة بالخلاط الصغير حتى ما يعتقد البعض انه الوصفات ما تنجح الا بالخلاطات الكبيرة المتخصصة .

اخلطي المواد الجافة ما عدا السكر ، واضيفي الفانيليا للحليب
اخلطي الزبدة والسكر مع بعض حتى يصبحوا مثل الكريما .. لو ما صارت مو مشكلة .. المهم اخفقيها جيدا ..
ضيفي البيض واحدة بعد الاخرى واخفقي بعد كل بيضة حتى تمتزج ..
اخفضي سرعة الخلاط للبطيء او الوسط .. اضيفي ثلث الدقيق ونصف الحليب واخلطي ثم الثلث الثاني وباقي الحليب والخطي واخر شي الثلث المتبقي من الدقيق واخفقي حتى يمتزج .. لو لقيتي الخليط كأن مفصول عن بعضه الزبدة عن باقي الخليط كأنه مبرغل .. اخفقي لثواني على اعلى سرعة ان شاء الله بيمتزج جيدا .
ضعي الخليط في قوالب الكب كيك مستعملة ملعقة الايس كريم او اي ملعقة .. بعد ان تنتهي بظهر ملعقة امسحي السطح بشكل خفيف واذا وجدتي كوب ممتليء اكثر قللي منه حتى يتساووا او اذا اقل زيدي .
ضعيه بالفرن من 20-25 دقيقة او حتى يخرج عود خشب نظيف من الكيك .. اخرجيه واتركنيها تبرد تماما قبل تزيينها . طريقة عمل كب كيك , احلى كب كيك 2013 9wtjs

طريقة عمل كب كيك , احلى كب كيك 2013 9wtjs

تسلم ايدك هجرب Laughing

» طريقة عمل أم علي 2013 ، وصفة عمل أم علي 2013 ، كيفية عمل أم علي 2013
» اعمال يدويه لتزيين المخدات,احلى طريقة لتزين مخدات السرير
» طريقة عمل البوريو بالآيس كريم 2013
» ريقة عمل التورتة - طريقة صنع التورتة - طريقة تحضير التورتة - طريقة عمل التورته بالصور - خطوات عمل التورتة - طريقة عمل تورتة الحفلات - تورتة المنزل طريقة عمل التورتة بالصور طريقة عمل التورتة بالصور طريقة عمل التورتة بالصور
» موس الفانيلا بالمارشمالو2013 ، طريقة تحضير موس الفانيلا2013 ، وصفة موس الفانيلا 2013