كفتة مشوية

موضوع: كفتة مشوية السبت يونيو 15, 2013 5:44 pm

,طبق لا يختلف عليه اثنين,,,

قدميه فى عزومات العشاء وحوزى على اعجاب ضيوفك وانتظرى

تسمعين أفضل عبارات الشكر والمدح فى أكلاتك الشهية….

المقادير

200 جرام لحم ضأن “للكفتة”

100 جرام دجاج “للشيش طاووك”

150 جرام لحم ضأن ريش “للكباب”

بوكيه جارنييه مشوى (بصل – طماطم – فلفل ).

توابل للشيش طاووك( ملح – فلفل – مستردة – بصل مبشور – زبادى ).

طريقة التحضير

قومى بتتبيل الكفتة بالبصل والملح والفلفل ثم توضع على الاسياخ.

ثم تبلى قطع الفراخ بالملح والبصل والفلفل والزبادى والمستردة وتترك لمدة ساعة ثم توضع على الاسياخ.

و اللحمة الضانى والريش تتبل أيضاً بالملح والفلفل والمستردة والبصل وتترك لمدة ساعة ثم توضع فى الاسياخ.

وقومى بوضع البصل والفلفل والطماطم فى الاسياخ ثم تسوى جميع الاسياخ حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة وشهية ..ويمكنك تزيينها بقليل من أوراق البقدونس

وبالصحة والهنا,,,

**ملحوظة :

توضع جميع التوابل على الكباب و الكفتة ماعدا الزبادى والمستردة .

***إقتراح التقديم

قدمى أشهى أطباق المشاوى

مع الخبز وسلطة الطحينة و بيوريه البطاطس بالحليب

كفتة مشوية 1005871_174891486011411_669875216_n

كفتة مشوية 1005871_174891486011411_669875216_n

» كفتة مشوية على الفحم
» كفتة اللحم التركية
» كفتة داوود باشا