. حساء البطاطس المخبوز

المكونات

8 ثمرات بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة

¼ كوب زبد

2 ملعقة كبيرة دقيق

350 ملي حليب

8 ثمرات بصل مفرومة ناعما

2 فص ثوم مفروم

300 جرام جبن مبشور (أي نوع)

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة

1- تهرس البطاطس بالشوكة جيدا ثم تدخل الفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180.

2- يذاب الزبد في وعاء كبير، يضاف البصل والثوم ويقلب الخليط لمدة دقيقة، يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة أخرى، يضاف عليهم الحليب ويترك الخليط ليغلي.

3- يضاف البطاطس على دفعات ويقلب الخليط بعد كل دفعة. (يمكن إضافة مزيد من الحليب إذا كان الخليط سميك).

4- تضاف الجبن المبشور والملح والفلف الأسود، يترك الحساء حتى يسخن فقط ولا يغلي، يقدم.
. حساء البطاطس المخبوز Span>87

» سلطة البطاطس بالمايونيز
» أصابع البطاطس بالجبنة
» طريقة تخزين البطاطس
» صينية البطاطس بالشاورما
» البطاطس تساهم في تضييق مسام البشرة والعناية بها