Admin
مديره الموقع
عدد المساهمات : 954
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/05/2013
العمر : 44
الموقع : فاكيها
 |  موضوع: شيش طاوك شيش طاوك  السبت يونيو 08, 2013 3:32 am | |
| لمقادير:عدد 5صدور دجاج مقطعة مقدارفص ثوم مدقوق مقدارعصير أربع ليمونات 1 كوبعصير طماطم 1/2 كوبزيت زيتون 1 ملعقةصلصة كبيرة ملح وفلفل وزعتربهارات التحضير:1- تحضر الصلصة بخلط الثوم مع الملح والتوابل والصلصة والليمون ثم يضاف الزيت أثناء الخلط وعلى مراحل بحيث تصير الصلصة سميكة.
2- تضاف صدور الدجاج المقطعة إلى الصلصة وتترك منقوعة فيها مدة ثلاث ساعات.الطبخ: تشك قطع الدجاج في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج وتقدم مع الثومية ملاحظات:يمكن وضع مكعبات البصل والفلفل الأخضر مع قطع الدجاج في الأسياخ للشي[img:e49e]https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/p480x480/1088_173016486198911_1409049566_n.jpg[/img]  | |
|
