كنافه بالقشطه

موضوع: كنافه بالقشطه الخميس يونيو 06, 2013 9:05 pm

الطريقه :

تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تمام

كنافه بالقشطه 496_635771736440259_857868151_n

كنافه بالقشطه 496_635771736440259_857868151_n

المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

كنافه بالقشطه 64697_635772169773549_2095140503_n

كنافه بالقشطه 64697_635772169773549_2095140503_n

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

كنافه بالقشطه 246582_635772313106868_1807529871_n

كنافه بالقشطه 246582_635772313106868_1807529871_n

تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح

كنافه بالقشطه 733965_635772429773523_456817814_n

كنافه بالقشطه 733965_635772429773523_456817814_n

نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

كنافه بالقشطه 578557_635772526440180_464244068_n

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

كنافه بالقشطه 374411_635772726440160_894043836_n

كنافه بالقشطه 374411_635772726440160_894043836_n

كنافه بالقشطه

كنافه بالقشطه 549856_635770733107026_1828908883_n

» المدلوقه،السوريه اوكنافه بالقشطه مصريه